Також

Зберігання картоплі в домашніх умовах

Зберігання картоплі в домашніх умовах


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Картопля відноситься до категорії найбільш часто вживаних овочів. Зберігання картоплі в домашніх умовах може проводитися такими способами:

  • в ящиках
  • на балконі
  • в погребі

Незалежно від умов зберігання цього овоча необхідно йому забезпечити оптимальні умови. Це вбереже його від гниття і псування.

зміст:

  • Вимоги до зберігання картоплі в погребі
  • Особливості зберігання бульб в ящиках
  • Правила зберігання картоплі на балконі
  • Підготовка бульб до зберігання

Вимоги до зберігання картоплі в погребі

Льох є ідеальним місцем для зберігання цього овоча. У цьому приміщенні постійно прохолодно і темно, що і вимагає картопля. При зберіганні картоплі в погребі необхідно забезпечити йому оптимальні температурні умови.

В ідеалі температура зберігання повинна бути в межах 2-3 градусів. Для того щоб здійснювати контроль за температурою, необхідно підвісити в погребі градусник. Якщо картопля буде зберігатися при високій температурі, то він може загнити. Також це призведе до появи слимаків. Якщо в погребі буде температура нижче вказаної межі, то картопля може померзнути.

Найчастіше в погребі темно. Світло в ньому включається тільки при необхідності. Це ідеальні умови для зберігання бульб. Зберігати картоплю в льох е найкраще в дерев'яних ящиках або засіках.

Перед приміщенням овоча в льох необхідно провести його підготовку.

З льоху потрібно винести сміття і залишки торішніх овочів. Всі ящики і засіки, в яких будуть зберігатися бульби, белятся вапном, що дозволить загальмувати процес гниття. Насипати картопля в ящики потрібно шаром, не більше одного метра.

При цьому відстань від підлоги в погребі до ящика має бути не менше 30 сантиметрів. Саме тому необхідно піднімати ящики на станину або стелаж.

Особливості зберігання бульб в ящиках

Якщо ви живете в квартирі і не маєте власного льоху, тоді ви можете зберегти картоплю в ящиках. Дані конструкції перед засипанням картоплі необхідно утеплити.

Для зберігання картоплі необхідно вибирати ящики з подвійними стінками. Між стінками має бути простір в 10-15 сантиметрів. З метою утеплення ящика в цей простір можна покласти старий одяг, пінопласт і інші утеплювачі.

Встановлюють ящики на балконах або на лоджії. Якщо на кухні є темне і прохолодне місце, то установку скриньок можна зробити і там. В ящик необхідно вмонтувати одну лампочку невеликої потужності.

Її необхідно буде включати в зимові ночі для обігріву бульб. Освітлення необхідно забезпечити таким чином, щоб світло не потрапляло на бульби. В іншому випадку вони можуть стати зеленого кольору. Спорудити ящик необхідно з фанери або дерев'яних дощок. Після виготовлення ящик необхідно пофарбувати або побілити вапном.

Правила зберігання картоплі на балконі

Якщо немає можливості зберігати бульби в погребі, тоді з цією метою можна використовувати балкон. Для цього необхідно спорудити або придбати дерев'яний ящик. Картопля попередньо укладається в подвійні тканинні мішки і поміщається в ящик.

Маленький ящик необхідно поставити у великій і утеплити старими речами або спеціальними утеплювачами.

Для забезпечення оптимальної температури необхідно, щоб обидва ящика мали кришку, між якими також укладається утеплювач. При такому способі зберігання картопля з легкістю витримає температуру в -20 градусів.

Підготовка бульб до зберігання

Тривалість зберігання бульб безпосередньо залежить від якості їх підготовки. Перед тим, як поміщати картопля в ящики або в льох необхідно провести їх сортування. Пошкоджений картопля зберігатися дуже погано.

Саме тому такі бульби викопуються садовими вилами, які мають широкі зуби. При сортуванні картоплі необхідно відбирати в сторону пошкоджені шкідниками і підгнилі плоди.

Якщо на картоплі є суха гниль, то його теж необхідно відкидати в сторону.

При відборі картоплі в сторону також усуваються спеклися на сонці плоди, так як вони є носіями грибка, який в процесі зберігання може перейти на нормальний картопля.

Якщо дачну ділянку знаходиться на відстані від місця зберігання, то перевезення бульб необхідно здійснювати в ящиках з щільними стінками. Це робиться для того, щоб під час перевезення картопля не пошкодився.

Такий плід в обов'язковому порядку буде гнити під час зберігання. Перед приміщенням бульб в підвал їхнього необхідно ретельно звільнити від землі і просушити. Для цього картоплю розкладається на ділянці в один шар і витримується протягом декількох годин.

Зберегти картопля протягом 7 місяців в нормальному стані цілком можливо. Для цього необхідно всього лише ретельно підготувати місце для зберігання, а також самі плоди.

Під час зберігання бульб забезпечують оптимальну температуру. Це забезпечить тривале зберігання, а також позбавить плоди від гнилі і грибка.

Зберігання картоплі взимку


Дивіться відео: Growing Potatoes with a Slope without Hilling Potato Cultivation According to Gordeevs Technology (Червень 2022).


Коментарі:

  1. Luther

    Досить

  2. Nigore

    Прошу вибачення за втручання ... Я знайомий з цією ситуацією. Я запрошую вас на дискусію. Напишіть тут або в PM.

  3. Nem

    Вибачте, що перериваю, я хотів би запропонувати інше рішення.

  4. Barric

    Сьогодні я підписався на конкретний форум для участі в обговоренні цього питання.

  5. Shai

    Надано, корисне повідомлення

  6. Tojale

    Ви даєте більше інформації.

  7. Tiladene

    Настійно згоден з попередньою публікацією



Напишіть повідомлення