Сад

Кмин - Carum carvi

Кмин - Carum carvi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Generalitа


Carum carvi, широко відомий як кмин, - однорічна або дворічна трав’яниста рослина, що походить з країн, що межують з Середземномор'ям; його культивують у більшій частині Європи та Азії як ароматну та лікарську рослину.
Це рослина, яке може досягати 50/70 см у висоту і 30 см в ширину. У ньому утворюються невеликі кущі, що складаються з жорстких прямостоячих напівземельних стебел, на яких ростуть численні шорсткі, подовжені, зелені листочки; пізньою весною та влітку вони утворюють кілька зонтикоподібних суцвіть, білих або рожевих. В кінці літа цей вид ароматичної рослини дає невеликі напівглинисті насіння з гострим парфумом овальної форми, дуже маленьким. Вся рослина їстівна, від листя до коріння, але зазвичай використовують насіння, які використовуються в трав’яній медицині, або на кухні, в хлібі, в десертах, а також для виготовлення лікерів, завдяки високій ароматичній силі, яка надає йому особливого аромату при кожній підготовці.

Експозиція



кмин, щоб рости енергійним і компактним способом, вважає за краще висаджувати на сонячних місцях, або які дозволяють отримати прекрасну яскравість протягом дня; Бажано садити в добре провітрюваному приміщенні.
Рослини цього сорту віддають перевагу зонам помірного клімату, хоча вони досить стійкі навіть до досить суворих зимових температур, без того, щоб зразки не мали особливих проблем через холодний клімат.

Мочити



Що стосується запасів води, то добре знати, що доцільно поливати Carum carvi епізодично, збільшуючи полив у найспекотніші місяці року, коли високі температури швидко пересушують ґрунт, а потім призупиняють подачу води в холодні місяці.
Для кращого цвітіння грунт навколо рослини Carum carvi доцільно збагатити зрілим органічним добривом.

Земля



Для найкращого вирощування особин, що входять до складу цього сорту, ідеальний грунт для їх посадки багатий органічними речовинами, краще, якщо вапняного характеру, пухкий та з відмінним дренажем, враховуючи, що ці рослини не несуть плодів надмірна вологість і, перш за все, застій води.

Множення


Розмноження рослин кмину відбувається насінням навесні або восени; рослини цього сорту іноді поводяться як однорічні, тоді як іноді вони можуть набувати дворічного характеру, даючи квіти і насіння лише на другий рік цвітіння.
Посів можна проводити на грядку на початку весняного сезону, щоб нові рослини встигли рости і розвиватися до остаточного посадки; або можна приступати безпосередньо до посіву в землю наприкінці весни або восени. Коли розсада виросла як мінімум до 5 см, можна приступити до проріджування, що дозволяє тримати їх на правильній відстані, щоб вони могли розвиватися якнайкраще.

Кмин - Carum carvi: Шкідники та хвороби



часто трапляється, що чорна попелиця майже повністю покриває суцвіття, що ускладнює збір насіння. Для усунення проблеми необхідно уникати використання інсектицидних препаратів на основі хімічних продуктів та вдаватися до натуральних продуктів, які не порушують їстівність насіння.